رشته جراحی دهان،فک و صورت شاخه ای از علم دندانپزشکی است.حیطه اصلی فعالیت این بخش شامل تشخیص و درمان جراحی ،غیر جراحی و جانبی بیماری ها، ضایعات، صدمات، ناهنجاری ها و نواقص زیبایی و مادرزادی و اکتسابی نسج نرم و سخت ناحیه دهان،فک و صورت می باشد و در حیطه های مطرح شده دارای فعالیت های آموزشی نظری و عملی جهت دانشجویان دکترای تخصصی و عمومی و همچمین فعالیت های پژوهشی می باشد.