چندی پیش سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد، برای مقابله با چاقی و پوسیدگی دندان بهتر است به جای 10 درصد تنها 5 درصد انرژی روزانه از طریق قندهای ساده تامین شود اما محققان انگلیسی معتقدند حتی این میزان نیز می‌تواند باعث پوسیدگی شود و بهتر است آن را به زیر 3 درصد برای بزرگسالان و 5 درصد برای کودکان کاهش دهیم. میزان پوسیدگی دندان در بزرگسالان بیش از کودکان شایع است و حتی مصرف میزان کم‌قند و شکر عامل این پوسیدگی است . این موضوع قبلا نیز به اثبات رسیده؛ وقتی که در جنگ جهانی دوم ژاپنی‌ها دسترسی به شکر نداشتند و قطع مصرف این ماده تاثیرات شگرفی بر سلامت آنها گذاشت و به‌طور کل پوسیدگی دندان در آنها ریشه‌کن شد. منبع: پایگاه اطلاع رسانی سلامت medisite